منتدى جامعة كفر الشيخ_Kafrelsheikh University
المنتدى مفتوح للزوار وان ارت الانضمام الينا فذلك يكون افضلا للاستفادة من المنتدى اكثر
ويصلك الجديد دائماا
منتدى جامعة كفر الشيخ_Kafrelsheikh University
المنتدى مفتوح للزوار وان ارت الانضمام الينا فذلك يكون افضلا للاستفادة من المنتدى اكثر
ويصلك الجديد دائماا
منتدى جامعة كفر الشيخ_Kafrelsheikh University
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى جامعة كفر الشيخ(هندسة كفرالشيخ)
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحث المنتدى
بحث مخصص
     
المواضيع الأخيرة
» جديد وحصرى ( جميع اسرار الكيبورد ) هتستفيد يعنى هتستفيد
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالخميس أبريل 02, 2015 8:47 pm من طرف رباب حمدى

» Financial Accounting Diploma
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالأحد يناير 11, 2015 5:05 pm من طرف bridges

» اسطوانه رائعه جدا عن هيدروليك وعلى اكثر من سيرفر
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 11, 2013 7:55 pm من طرف ممدوح السيسى

» كتاب من شركة فيستو لمبادئ الهيدروليك
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت نوفمبر 09, 2013 11:25 am من طرف ممدوح السيسى

» طالبات الجامعات تدخل.............محتجاكم قوووووووى
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالجمعة أغسطس 31, 2012 12:07 am من طرف كول على طول

» سؤال حول أحد المواقع boo7ooth.com
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالإثنين يوليو 30, 2012 12:37 am من طرف bpsprogrammer

» مهم جدا (تعليم المحاسبة على الكمبيوتر )
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالإثنين يونيو 11, 2012 8:46 am من طرف خالد النمر

» تعلن شركة jelecom عن انعقاد سمينار لطلبة هندسة كفر الشيخ وذلك يوم الاثنين الموافق7 مايو الساعة 12:00 ظهرا بقاعة السمينار ....
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت مايو 05, 2012 1:56 pm من طرف jihad-jelecom

» تعلن شركة jelecom عن انعقاد سمينار لطلبة هندسة كفر الشيخ وذلك يوم الاثنين الموافق7 مايو الساعة 12:00 ظهرا بقاعة السمينار ....
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت مايو 05, 2012 1:54 pm من طرف jihad-jelecom

» تعلن شركة jelecom عن انعقاد سمينار لطلبة هندسة كفر الشيخ وذلك يوم الاثنين الموافق7 مايو الساعة 12:00 ظهرا بقاعة السمينار ....
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت مايو 05, 2012 1:54 pm من طرف jihad-jelecom

» تعلن شركة jelecom عن انعقاد سمينار لطلبة هندسة كفر الشيخ وذلك يوم الاثنين الموافق7 مايو الساعة 12:00 ظهرا بقاعة السمينار ....
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت مايو 05, 2012 1:54 pm من طرف jihad-jelecom

» تعلن شركة jelecom عن انعقاد سمينار لطلبة هندسة كفر الشيخ وذلك يوم الاثنين الموافق7 مايو الساعة 12:00 ظهرا بقاعة السمينار ....
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت مايو 05, 2012 1:53 pm من طرف jihad-jelecom

» تعلن شركة jelecom عن انعقاد سمينار لطلبة هندسة كفر الشيخ وذلك يوم الاثنين الموافق7 مايو الساعة 12:00 ظهرا بقاعة السمينار ....
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت مايو 05, 2012 1:53 pm من طرف jihad-jelecom

» تعلن شركة jelecom عن انعقاد سمينار لطلبة هندسة كفر الشيخ وذلك يوم الاثنين الموافق7 مايو الساعة 12:00 ظهرا بقاعة السمينار ....
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت مايو 05, 2012 1:50 pm من طرف jihad-jelecom

» التحويل الى جامعة كفرالشيخ
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالأحد أبريل 22, 2012 12:01 pm من طرف الزعـــــيـــــم

» برنامج رواد المستقبل لتدريب شباب الجامعات
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت أبريل 07, 2012 10:27 pm من طرف khaled elsheikh

» برنامج رواد المستقبل لتدريب شباب الجامعات
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت أبريل 07, 2012 4:27 pm من طرف khaled elsheikh

» برنامج رواد المستقبل لتدريب شباب الجامعات
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت أبريل 07, 2012 4:25 pm من طرف khaled elsheikh

» برنامج رواد المستقبل لتدريب شباب الجامعات
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت أبريل 07, 2012 4:23 pm من طرف khaled elsheikh

» برنامج رواد المستقبل لتدريب شباب الجامعات
10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت أبريل 07, 2012 4:19 pm من طرف khaled elsheikh

الساعـــــــــــــــة الان
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

موقع ياهو

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى جامعة كفر الشيخ_Kafrelsheikh University على موقع حفض الصفحات
سحابة الكلمات الدلالية
التربيه التربية الرياضيه الخاص الرياضي التدريس برامج تنظيم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الزعـــــيـــــم
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
Muslima
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
Memo Ahlawy
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
سوبرالمساعدة
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
ياسر الشافعى
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
الخبير
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
jihad-jelecom
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
khaled elsheikh
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
eng/tarek yehya
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 
Pathways-Egypt
10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_rcap10 اخطاء فى طهى الطعام Voting_bar10 اخطاء فى طهى الطعام Vote_lcap 

.: انت الزائر رقم :.

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 518 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو رباب حمدى فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1280 مساهمة في هذا المنتدى في 953 موضوع

 

 10 اخطاء فى طهى الطعام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Muslima
نائب المدير
نائب المدير
Muslima


عدد المساهمات : 241
نقاط : 56116
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

10 اخطاء فى طهى الطعام Empty
مُساهمةموضوع: 10 اخطاء فى طهى الطعام   10 اخطاء فى طهى الطعام Icon_minitimeالسبت سبتمبر 18, 2010 3:15 pm

الخطأ الأول في طهي الطعام
من الخطأ استخدام كمية كبيرة من الماء في عملية سلق الخضراوات لأنها تفقد فيتاميناتها في الماء .. ولذا يجب استعمال أقل كمية ممكنة من الماء .


الخطأ الثاني في طهي الطعام


من الخطأ تقطيع الخضراوات قطعًا صغيرة قبل طهيها بمدة .. لأنها تفقد بهذا جزءاً من الفيتامينات وعصارتها أثناء الطهي.. ولذا يجب أن تقطع قطعًا كبيرة وقبل الطهي مباشرة .


الخطأ الثالث في طهي الطعام


من الخطأ نقع الخضراوات والفاكهة في الماء لمدة طويلة ، لأن هذا يساعد في تحلل بعض الفيتامينات وفقدها في الماء .



الخطأ الرابع في طهي الطعام


من الخطأ غلي الخضراوات في الماء لمدة طويلة .. فالغلي لمدة طويلة يفقد الخضراوات كثيرًا من قيمتها الغذائية ، وللتغلب على هذا تضاف الخضراوات للماء المغلي .. أو تستخدم حلة البخار فتحقق السرعة وتحافظ على القيمة الغذائية.



الخطأ الخامس في طهي الطعام


من الخطأ طبخ الخضار واللحوم معًا وتركهما على النار لمدة طويلة .. ويفضل أن يُطهى الخضار أولاً ثم يضاف له اللحم المسلوق بعد ذلك .


الخطأ السادس في طهي الطعام


من الخطأ وضع اللحوم المجمدة أو الخضار المجمد مباشرة إلى الماء المغلي .. بل تترك لإذابة ثلجها ببطء في رف الثلاجة ثم توضع بعد ذلك في الماء المغلي .. فهذا يحافظ على قيمتها الغذائية.



الخطأ السابع في طهي الطعام


من الخطأ تتبيل اللحوم بالملح والبهارات قبل شيها .. لأن هذا يُفقِدُ اللحوم كمية كبيرة من الحديد .. ومن الأفضل أن يشوى اللحم ثم يضاف له الملح بعد ذلك.



الخطأ الثامن في طهي الطعام


من الخطأ استخدام زيت القلي في زيت التحمير لمرات عديدة ، فإن الزيت المغلي لأكثر من مرة قد يسبب أضرارًا صحية كثيرة .. ولذا يفضل استخدام زيت القلي النباتي الذي يتحمل درجات حرارة عالية مثل زيت الذرة ودوار الشمس والنخيل على ألا تزيد مرات الغلى على 10 مرات في عملية الطهى الواحدة .



الخطأ التاسع في طهي الطعام


من الخطأ طهي البطاطس والبطاطا والجزر وباقى النباتات ذات الجذور بعد تقشيرها .. والأفضل أن يتم طهيها بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطهى حتى تحافظ على كامل قيمتها الغذائية .


الخطأ العاشر في طهي الطعام


من الخطأ غلي الشاي أكثر من مرة أو لمدة طويلة ، فهذا يفقده بعض فوائده ويزيد من أضراره .. بل يجب غلي الماء أولاً ثم يُضاف إليه كمية معتدلة من الشاي مع تناوله معتدل الحرارة .

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
10 اخطاء فى طهى الطعام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جامعة كفر الشيخ_Kafrelsheikh University :: كليات الجامعة_Colleges of the University :: كلية التجارة_Faculty of Commerce-
انتقل الى: